|
Avocado's Met Krab
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 avocado per persoon
krabvlees
cocktailsaus
salade of cressonette
sap van een 1/2 citroen
peterselie
gekookt ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de avocado′s overlangs en haal de steen eruit. Haal her vlees van de vrucht eruit met een lepel.
Snijdt dit vlees dan in stukjes en doe het in een mengkom. Besprenkel dit met citroensap en voeg het krabvlees toe.
Leg een blad sla in de halve avocado en vul met het mengsel. Overgiet de avocado met een weinig cocktailsaus en versier met een takje peterselie en stukje hard gekookt ei.
|
|
|